Le pain Macatia, la recette d’Eric Kayser
ce pain sucré, vanillé et brioché ravit les palais du petit déjeuner au goûter. Voici la recette en vidéo du pain Macatia par Eric Kayser.
- Portions: 2
Source: Kiss My Chef
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de farine T65
- de sucre de canne
- de levain naturel
- de levure
- de gros sel
- de vanille de la Réunion liquide ou de la gousse de vanille
- d’eau à 20°C
- Un peu d’huile d’arachide pour le façonnage