Лаханоризо з червонокачанною капустою, оливками та фетою.
Лаханоризо — грецька класика, яка досить легко адаптується до наших кухонь. Це не просто плов з капустою, а скоріше м'яка, трохи терпка страва, яка добре йде в холодну пору року, коли хочеться чогось…
- Час: 45 хв
- Порції: 4
Джерело: pan-smak.com.ua
Інгредієнти
- Капуста червона
- Рис круглозернистий
- т. Цибуля ріпчаста червона
- Оливки без кісточок
- бч Часник
- Томатна паста
- Фета - 150 г
- Оливкова олія
- т. Лимон
- Вода або овочевий бульйон
- Сіль
- Перець чорний мелений
- Орегано сушений