Poulet au gingembre et au marsala

Verser la sauce sur les morceaux de poulet et servir avec du riz nature et une salade verte

Ingrédients

de farine assaisonnée avec 1/2 c. à café de sel et 1/2 c. à café de gingembre en
poulet de 3 bonnes livres coupé en morceaux
beurre ou huile
oignons moyens finement émincés
morceau de 2,5 cm de gingembre frais pelé et finement haché
litre de bouillon de poulet
c. à soupe de marsala
cl de crème fraîche