Quiche de puerros y jamón serrano
Limpiar y picar los puerros, poner la masa quebrada en un molde redondo de horno, cubrirla con garbanzos para que no suba y hornearla durante unos 10 minutos a 180º.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad puerro
- al gusto pimienta negra molida
- al gusto sal
- cucharada de café aceite de oliva virgen extra
- hoja masa quebrada
- gramo queso semicurado
- unidad huevo
- vaso nata líquida para cocinar
- gramo jamón serrano
- una pizca nuez moscada