Bolo de chocolate amargo para celebrações que não afeta o açúcar no sangue
Delicie-se sem culpa com este bolo de chocolate de baixo índice glicêmico, adoçado naturalmente com inhame e compota de maçã, oferecendo sabor intenso sem picos de açúcar no sangue.
- Tempo: 42 min
- Porções: 12
Fonte: logifoodcoach.com
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- farinha de trigo integral fina
- bicarbonato de sódio
- sal
- sementes de chia
- água para o gel de chia
- chocolate amargo sem açúcar, picado
- manteiga sem sal, amolecida
- inhame assado, amassado
- açúcar mascavo, levemente compactado
- purê de maçã sem açúcar
- mel
- extrato de baunilha
- iogurte grego natural desnatado
- água fervente
- barra de chocolate amargo, derretida para decorar
- morangos frescos, fatiados finamente
- canela em pó