Zucchini Hackfleisch Auflauf
Ein gesunder Auflauf mit Hackfleisch, Zucchini, Quinoa und geschmolzenem Käse. Ideal für die Familie!
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- Pfund Hackfleisch
- Tassen gekochter Quinoa
- mittelgroße Zucchini , in mundgerechte Stücke schneiden
- kleine gelbe Zwiebel, fein gewürfelt
- Esslöffel Olivenöl, aufgeteilt
- Dose passierte Tomaten
- Dose stückige Tomaten, abgetropft
- Esslöffel italienische Gewürzmischung
- Teelöffel getrockneter Oregano
- Teelöffel Knoblauchpulver
- Teelöffel getrocknetes Basilikum
- Teelöffel Meersalz, aufgeteilt
- Teelöffel schwarzer Pfeffer
- Tassen geriebener Mozzarella, aufgeteilt