Sashimi di salmone norvegese con capperi, olive, cetriolo e cipolla rossa
Salmone norvegese crudo, olive, capperi, cetrioli e cipolla rossa per un perfetto “sashimi”. Questa ricetta rivista di Valentina Tozza di lacucinachevale.com è davvero facile perché è sufficiente assemblare gli ingredienti. Il risultato però sarà un sashimi-carpaccio fresco e che esalta il gusto del salmone.
- Porzioni: 4
Fonte: pescenorvegese.it
Ingredienti
- lombo di salmone Norvegese
- cipolla rossa
- cucchiai olive taggiasche
- cucchiaino capperi
- cetriolo
- limone
- cucchiai olio extravergine d’oliva
- sale e pepe