Piadina Senza Strutto
La Piadina Senza Strutto è una preparazione senza lievito che rielabora in chiave moderna una delle specialità IGP più iconiche della Romagna
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Acqua: 200 ml
- Farina 00: 200 g
- Farina di zucca: 100 g
- Farina di solina: 100 g
- Olio evo: 4 cucchiai
- Sale: 1 cucchiaino
- Bicarbonato: 1 pizzico