طريقة عمل كحك العيد على الطريقة المصرية
كحك العيد الفاخر على الطريقة المصرية الأصيلة (طريقة المقدوحة)
- الوقت: 170 دقيقة
- الحصص: 8
المصدر: وصفات أكل عربية
المكونات
- أساس عجينة الكحك
- الدقيق الفاخر
- السمن البلدي
- السوائل
- السمسم المحمص: ملعقتان كبيرتان
- الخميرة الفورية: ملعقة كبيرة
- السكر البودرة: ملعقتان كبيرتان
- ريحة الكحك
- الملح: رشة صغيرة جداً من الملح المتعادل لمعادلة الطعم
- للحشو
- عجوة
- ملبن: نصف كيلو ملبن، ملعقة كبيرة سمن بلدي، فستق أو مكسرات مجروشة
- للتزيين
- سكر بودرة