Recette de galette de carottes multicolores

Recette de galette de carottes multicolores

Saviez-vous que plus vous mangez de couleurs, plus vous mangez de nutriments ? Cette galette de carottes multicolores en est la preuve savoureuse !

Source: Experience Fresh

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Ingrédients

  • farine de blé complet: 170g de
  • d'huile d'olive extra vierge: 35ml
  • d’eau très froide: 30ml + 2 c.à.s
  • sel: 1 c.à.c de
  • carottes: 200g de
  • pois chiches cuits: 80g de
  • d’eau: 3 c.à.s
  • citron: le jus d’1/2
  • paprika fumé: 1 c.à.s de
  • feta: 100g de
  • sirop d’érable: 2 c.à.s de
  • branches de thym frais: quelques
  • huile d’olive
  • sel et poivre

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