Estrogonofe Cremoso de Frango com Fígado e Macarrão
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- Porções: 4
Fonte: mrcook.app
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Ingredientes
- filé de frango em cubos
- fígado de frango limpo e em cubos
- cebola média picada
- dentes de alho picados
- colheres de sopa de manteiga
- colher de sopa de óleo vegetal
- lata de tomate pelado picado
- colher de sopa de extrato de tomate
- xícara de cogumelos fatiados
- xícara de conhaque
- xícara de creme de leite fresco
- xícara de leite
- colher de sopa de mostarda Dijon
- colher de sopa de molho inglês
- Sal a gosto
- Pimenta do reino moída na hora a gosto
- Noz-moscada ralada na hora a gosto
- macarrão
- Água para cozinhar o macarrão
- Sal grosso a gosto
- cebola pequena fatiada finamente
- colher de sopa de manteiga