Insalata di pollo con datteri e spinacino
Insalata di pollo con datteri e spinacino: facciamo il pieno di gusto e proteine! Cosa rende così speciale questa insalata?
- Porzioni: 4
Fonte: NonnaPaperina
Ingredienti
- litro d’acqua
- cucchiaio di semi di coriandolo
- cucchiaio di semi di cumino
- cucchiaio di semi di finocchio
- pezzetto di stecca di cannella
- cucchiaio di semi di anice
- porro per il brodo
- spicchio d’aglio
- pezzettino di zenzero fresco di circa 3 cm
- pezzettino di curcuma fresca di circa 3 cm
- un pizzico di sale
- cosce di pollo
- daikon fresco
- Una manciata di datteri
- Foglie di spinacino