Köfte
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Was ist Köfte? Köfte sind türkische Fleischfrikadellen. Dieses Rezept für Köfte kann mit verschiedenen Soßen, Salaten oder als Teil eines Spießes variiert werden. Im Sommer passt er gut zum Grillen.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Tastelist
Zutaten
- Lamm- oder Rinderhackfleisch
- Ei
- Stück Die Zwiebel
- Knoblauchzehen
- Bündel fein gehackte Petersilie
- Tablespoon Oregano
- Tablespoon gemahlener Kreuzkümmel
- Becher Paniermehl
- Salz
- Öl zum Braten