Pizza dulce de cacao
La pizza dulce de cacao es un postre delicioso: una cáscara crujiente de masa quebrada de cacao encierra una suave crema de limón y gotas de chocolate.
- Tiempo: 115 min
- Raciones: 8
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Cacao amargo en polvo 45 g
- Harina 00 320 g
- Azúcar 165 g
- Huevos medianas 2
- Levadura química en polvo 1 ½ g
- Mantequilla frío 115 g
- Leche entera 500 g
- Ralladura de limón 1
- Yemas 4
- Azúcar 155 g
- Harina 00 15 g
- Fécula de patata 15 g
- Gotas de chocolate negro 100 g