ビーフストロガノフ
ワインではなくお酒を使って手軽に。カレーを作るのと同じくらいの労力ですがちょっとお洒落に見えてしまうから不思議。
- 分量: 3
出典: kurashiru.com
材料
- 牛肉（薄切りでもちょっと厚めでも） 300g
- マッシュルーム（きのこ類ならなんでも） 6個
- 玉ねぎ 1玉
- オリーブオイル 大さじ1
- 酒 1/2カップ
- 生クリーム 200ml
- 小麦粉 大さじ1
- コンソメ 小さじ1と1/2
- 塩・こしょう 少々
- お好みでハーブソルト 少々
- パセリ 適量
- 炊きたて白ご飯or茹でたてパスタ お好きなだけ