Moqueca capixaba - a legítima
Descubra a receita de Moqueca capixaba - a legítima para fazer em 45 minutos. Escame bem o peixe, tire as vísceras e corte-o em postas de 5 cm de largura. Lave bem com limão e deixe descansando em um prato com água de sal fraca. Soque o alho, três rodelas de cebola, um maço de coentro picado, um maço de cebolinha verde e sal. Esfregue no fundo da p
- Tempo: 45 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de peixe
- maço de coentro
- maço de cebolinha verde
- cebola média
- dentes de alho
- tomates
- Pimenta malagueta
- Azeite de oliva
- Urucum
- Óleo de soja