Le secret des cannelés bordelais : recette pour une croûte croustillante et un cœur moelleux
Laissez-vous tenter par le charme de la tradition bordelaise avec cette recette authentique de cannelés. Ces petites merveilles culinaires, reconnaissables à leur croûte caramélisée et leur cœur tendre et moelleux, promettent d'enchanter vos papilles. Suivez les conseils d'un grand chef pour réussir cet emblème gustatif du Sud-Ouest.
- Portions: 4
Source: Graine de gâteau
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- lait entier
- grammes sucre en poudre
- grammes farine
- grammes beurre
- œufs entiers
- jaunes d'œufs
- c. à soupe rhum brun
- extrait de vanille ou une gousse de vanille
- sel fin