Soupe Rustique de Fèves de Soja et Brocolis à l'Ail et Persil
Découvre cette délicieuse recette de Soupe Rustique de Fèves de Soja et Brocolis à l'Ail et Persil (4). Suis le guide facile, étape par étape, pour créer un délicieux plat parfait pour toutes les occasions. Commence maintenant !
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- bouquets de brocolis surgelés
- fèves de soja surgelées, écossées
- gros oignon jaune, haché finement
- litre de bouillon de légumes
- crème liquide entière ou de crème de soja pour une version végétalienne
- c. à soupe d'huile d'olive
- c. à café de noix de muscade moulue
- Sel fin et poivre noir fraîchement moulu, au goût
- Quelques têtes de brocolis fraîches pour la texture
- Un filet d'huile d'olive extra vierge
- Quelques feuilles de persil frais ciselé