もちジュワ！ やみつき餅から揚げ
いつもの唐揚げが大変身！切り餅を衣に使ったカリッと&もっちりのハイブリット食感がおいしい唐揚げです。さらに食べ応えも生まれて満足感のある仕上がりに！下味に焼肉のたれを使うことが鶏肉が旨味たっぷりのジューシーに仕上がる秘訣♪仕上げに粉チーズ、黒こしょうをたっぷりかけてお召し上がりください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 切り餅 2個
- 鶏もも肉[唐揚げ用] 250g
- 溶き卵 1個分
- 薄力粉 大さじ2
- 片栗粉 大さじ5
- サラダ油 適量
- 焼肉のたれ 大さじ3
- 粉チーズ 適量
- 黒こしょう 適量