Croquetas de cabrales
Doramos la cebolla picada muy fina en una sartén, donde habremos calentado previamente dos cucharadas de aceite caliente. Añadimos la mitad de la harina, removiendo sin parar, mezclándola con la cebolla y sin dejar que se queme. Echamos entonces la leche y seguimos removiendo a fuego suave, hasta que la mezcla se espese un poco, teniendo.
- Raciones: 5
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad huevo
- unidad aceite de oliva virgen extra
- gramo harina
- cucharada de café sal de ajo
- cucharada de café perejil
- cucharada de café albahaca
- cucharada de café orégano
- gramo queso cabrales
- gramo pan rallado
- unidad cebolla
- vaso leche