秋田のB級グルメ 横手やきそば
秋田県横手市のご当地グルメで、B級ご当地グルメの祭典「B-1グランプリ」で優勝したこともある、日本三大焼きそばのひとつです。キャベツ、豚ひき肉、片面焼きの半熟卵が特徴で、ちょっと多めのソースを絡めて食べるのが本場流です。ご家庭でもぜひ再現してみてください。
- 時間: 15 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 焼きそば麺 1玉
- 豚ひき肉 60g
- キャベツ 50g
- もやし 50g
- ウスターソース 大さじ2
- お好み焼きソース 大さじ1
- 卵 1個
- サラダ油 大さじ1
- 福神漬け 20g