洋風漬け丼
ヨーグルトでたっぷりの香味野菜を食べやすく。いつもの漬け丼に飽きたらどうぞ！
- 時間: 25 分
- 分量: 4
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- ＊刺身のづけ
- 白身魚（刺身用） … 2さく
- しょうゆ … 大さじ2
- 酒 … 大さじ2
- みりん … 大さじ2
- ご飯 … 600g
- ＊すし酢
- 酢 … 大さじ3
- 砂糖 … 大さじ1
- 塩 … 小さじ1
- 白煎りごま … 大さじ1
- ねぎ … 15cm分
- 青しそ … 10枚
- 新しょうが … 2かけ
- みょうが … 2個
- かいわれ大根 … 50g
- ＊わさびヨーグルト
- 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン … 1/3カップ
- おろしわさび … 小さじ1/2程度（お好みで）
- サラダ油 … 小さじ2