Espaguete à Bolonhesa com Salsicha
Um prato clássico italiano reinventado com um toque brasileiro, utilizando salsicha para um sabor mais robusto e um molho de tomate caseiro que traz frescor e autenticidade ao espaguete.
- Tempo: 60 min
- Porções: 4
Fonte: mrcook.app
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Ingredientes
- espaguete
- salsichas tipo Viena ou Frankfurt, cortadas em rodelas
- tomates maduros grandes, picados
- cebola média picada
- dentes de alho picados
- colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- colher de sopa de extrato de tomate
- folha de louro
- colher de chá de açúcar
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Água para cozinhar o macarrão
- Queijo parmesão ralado para servir
- Folhas de manjericão fresco para decorar