Ricetta Krapfen Originale
Provate la Ricetta Originale dei Krapfen, dolci tipici tedeschi, molto simili ai nostri bomboloni fritti e sbizzarritevi nella scelta della farcitura!
- Porzioni: 6
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Acqua tiepida: 100ml
- Farina manitoba: 100g
- Lievito di birra fresco: 10g
- Farina manitoba: 200g
- Farina 00: 260g
- Uovo: 1
- Zucchero semolato: 50g
- Burro freddo: 50g
- Sale: 10g
- Latte: 160ml
- Scorza di arancia: 1
- Scorza di Limone Grattugiata: 1
- Vanillina: 1 bustina
- Olio di semi di arachide: 1l
- Zucchero semolato: 200g