Céleri-branche en velouté pour amuse-bouche
Ce céleri-blanche un velouté froid en amuse-bouche pour recevoir ses amis et sa famille...
- Temps: 80 min
- Portions: 8
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- de beurre
- d'oignons rouges
- de gousses d'ail
- de poivron rouge
- de céleri-branche frais
- de brocolis
- de laitue
- de ciboule
- d'oseille
- d'estragon
- de tomates soit 3
- de basilic frais
- d'eau
- de crème liquide entière
- de sel
- de quatre épices
- de poivre du moulin
- de gelée de pommes ou fruits