Kohlrabigemüse (Klassisch Rezept)
Zartes Kohlrabigemüse und goldgelbe Kartoffelwürfel schmiegen sich in eine cremige, sahnige Sauce. Würziges Thüringer Hackfleisch verleiht dem Gericht herzhafte Tiefe, Muskat rundet das Aroma fein ab.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- gewürztes Thüringer Hackfleisch
- Kartoffeln, vorzugsweise festkochend
- Kohlrabi
- Butter
- Kochwasser
- Sahne
- Salz
- Muskat
- Gekörnte Gemüsebrühe
- Mehl für Mehlschwitze
- Petersilie