桃ジャム

一度にたくさん作って長期保存するときは砂糖を40％にします。桃1個分だけ作ってすぐに食べる場合は30％で加熱時間も短めです。完熟の甘い桃で作る場合も30％の砂糖で煮ます。

• 分量: 1

出典: blackberry cafe

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