白菜と長ねぎのグラタン

白菜と長ねぎのグラタン

白菜と長ねぎのグラタンのご紹介です。白菜と長ねぎを炒めて手作りのホワイトソースと和えチーズをのせて焼き上げました。野菜の食感とやさしいホワイトソースの味わいがとてもよく合います。ぜひお試しください。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 白菜 200g
  • 長ねぎ 1本
  • 薄力粉 30g
  • 牛乳 300ml
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 塩こしょう 小さじ1/4
  • 有塩バター 30g
  • ピザ用チーズ 50g

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