赤カブの甘酢漬け

赤カブの甘酢漬け

今晩のおかずに、赤カブの甘酢漬けはいかがでしょうか。色味が綺麗で、柔らかい赤カブを、甘酢漬けにすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。火を使わずに簡単に作れるので、あと一品欲しい時などにお試しくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 赤カブ 200g
  • 昆布 1枚
  • ゆずの皮 1g
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1

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