Bettelmann (mendiant aux cerises noires)
Voici un excellent dessert traditionnel alsacien à base de fruits rouges de saison. Très copieux et moelleux à la fois, il sera apprécié pour n'importe quelle occasion.
- Temps: 80 min
- Portions: 6
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- de cerises noires
- oeufs
- de brioche rassie
- de sucre roux
- d'amandes en poudre
- cl de lait
- de beurre
- cuillères à soupe de kirsch
- cuillères à soupe de chapelure
- cuillère à soupe d'amandes moulues
- cuillère à soupe de cannelle
- cuillère à soupe de sucre en poudre
- gousse de vanille