Rillettes de Poulpe Fumé aux Agrumes

Rillettes de Poulpe Fumé aux Agrumes

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Source: mrcook.app

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Ingrédients

  • poulpe grillé
  • citron confit, rincé et coupé en très petits dés
  • cuillère à café de piment fumé
  • mayonnaise maison ou de bonne qualité
  • cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • cuillère à soupe de jus de citron frais
  • petite échalote, finement ciselée
  • cuillère à soupe de persil frais, haché
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût

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