Garbanzos fritos con jamón y chorizo
Mantener en remojo de agua fría los garbanzos durante 8 horas. Escurrírlos y disponerlos en una olla con la cebolla pelada, el laurel pimienta el Caldo de Pollo Gallina Blanca y sal. Llevar a ebullición y cocer a fuego suave durante 60 minutos o hasta que los garbanzos estén tiernos.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- gramo garbanzo
- una pizca sal
- cucharada de café pimienta negra molida
- cucharada de café perejil
- hoja laurel
- unidad huevo
- mililitro aceite de oliva virgen extra
- unidad cebolla
- gramo chorizo
- gramo jamón serrano
- brick Caldo Casero de Pollo 100% Natural