Crema Pastelera

Si te gusta la repostería casera, la crema pastelera es una receta básica que te servirá para elaborar una enorme variedad de recetas, ideal como relleno para todo tipo de tartas y pasteles. ¿Todavía no sabes cómo prepararla? Pues en Nestlé Cocina vamos a enseñarte cómo hacerlo de forma muy sencilla, para que tus postres caseros te queden siempre de sobresaliente. Aprende a hacer una crema pastelera con leche condensada con la receta de Nestlé Cocina. No fallarás y, si sigues todos estos pasos, lograrás una receta única. ¿Cuál es el origen de la crema pastelera? Esta receta es bastante antigua, por lo que su creación exacta es difícil de precisar, aunque muchos historiadores la consideran una derivación de la “crème bruleè” francesa. El chef francés Massaialot fue el primero en publicar su receta en 1691 aunque la mayoría de expertos consideran que, más que inventarla, este maestro repostero creó su propia versión inspirándose en recetas ya existentes. La crema pastelera sirve de base…

• Tiempo: 30 min
• Raciones: 10

Fuente: nestlecocina.es

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