Conejo al ajillo con patatas fritas

Salpimienta los trozos de conejo, pela y pica finamente la mitad de una cabeza de ajos. En una cazuela de barro, con aceite rehoga los ajos enteros y pelados, retíralos cuando estén ligeramente dorados, fríe los trozos de conejo a fuego vivo hasta que estén doraditos, añade el resto de los ajos picados, el Caldo de Carne Gallina Blanca, el.

• Raciones: 4

Fuente: Gallina Blanca

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