Eclairs au chocolat faciles
La recette d’Eric KayserNiveau de difficulté : facile
- Portions: 10
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de sucre
- de beurre
- cl de lait
- cl d’eau
- de farine
- de sel
- de crème fraîche épaisse
- œufs
- de sucre en poudre
- jaunes d’œufs
- c. à soupe de fécule de maïs
- cl de crème entière liquide
- de chocolat noir à pâtisser
- noix de beurre
- feuille de gélatine
- c. à soupe de lait concentré sucré
- c. à soupe d’eau