Gerösteter Blumenkohl mit Tahini, Granatapfel und Petersilie
Leichtes Rezept: Gerösteter Blumenkohl mit cremigem Tahini-Dressing, Granatapfel und Petersilie. Kalorienarm, ballaststoffreich und in 40 Minuten fertig.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 2
Quelle: YourPowerFoods
Zutaten
- mittlerer Blumenkohl
- EL Olivenöl
- TL Kreuzkümmel gemahlen
- TL Paprikapulver edelsüß
- Prise Meersalz
- frisch gemahlener Pfeffer
- EL Tahini
- EL Zitronensaft frisch gepresst
- kleine Knoblauchzehe fein gerieben
- EL kaltes Wasser
- Prise Salz
- Kerne von 1/2 Granatapfel
- Handvoll glatte Petersilie fein gehackt
- EL geröstete Sesamsamen