Salade Mechouia au Thon — La Saveur Grillée de Tunisie
La salade méchouia, spécialité culinaire tunisienne incontournable, est classée parmi les meilleures salades au monde, atteignant souvent la 2e ou 3e place mondiale selon le classement de TasteAtlas en 2024. Elle est considérée comme une salade cuite emblématique, préparée à base de légumes grillés (poivrons, tomates, oignons, ail).
- Portions: 3
Source: ManarThon
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Ingrédients
- pièces poivrons
- pièces tomates
- pièces gousses d'ail
- c.à soupe Huile d'olive
- c. à café harissa tunisienne
- c. à café de cumin en poudre
- c. à café de coriandre en poudre
- c. à soupe de câpres
- Sel & poivre noir
- Boite Boite thon au naturel, égoutté
- pièces œufs durs
- Olives vertes et noires
- Quelques brins de persil frais
- Quartiers de citron pour servir