Kürbissuppe à la Foodoholic mit Bratkartoffelwürfeln
Eine Kürbissuppe, die so simpel und doch so geschmacksvoll ist. Besonders die kleinen Bratkartoffelwürfel machen diese Suppe so besonders. In der Kombination mit etwas Kürbisöl sowie Kürbiskernen eine perfekte Speise bei kühlem, nassen Wetter...
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: foodoholic.de
Zutaten
- Hokkaidokürbis
- Kartoffeln
- Kokosmilch
- Kürbiskerne
- Kürbiskernöl
- Orangensaft
- Schalotte