Salade carotte, mangue, poivron

Avec l'arrivée des journées ensoleillées, la salade de carottes, mangue et poivron est un véritable symbole du printemps. Les saveurs sucrées de la mangue se marient harmonieusement avec le croquant des poivrons et la douceur des carottes. Ce mélange offre une explosion de fraîcheur, parfaite pour les pique-niques ou les repas en terrasse. Une touche de basilic et de menthe apporte une note herbacée, rendant cette recette légère et vitaminée. Elle saura séduire tous ceux qui recherchent légèreté et vitalité.

• Portions: 4

Source: Les Foodies

Importer dans mon livre de recettes