Saint Jacques au velouté de céleri et aux truffes
Voici comment préparer facilement la recette : étape par étape.
- Temps: 15 min
- Portions: 6
Source: 321recettes.fr
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Ingrédients
- noix de Saint-Jacques : 18
- truffes : 50 g
- créme liquide : 20 cl
- purée de céleri surgelée : 600 g
- persil plat
- beurre : 1 noisette
- sel, poivre