剁椒鱼头

剁椒鱼头

剁椒鱼头 — 沪家云菜谱，湘菜 中等 25分钟

来源: 沪家云

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食材

  • 胖头鱼头（花鲢） 1个
  • 剁辣椒 150克
  • 姜 1大块
  • 蒜 5瓣
  • 蒸鱼豉油 2勺
  • 料酒 2勺

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