Pollo a la plancha con salsa de piña y nopales
Disfruta de un platillo ligero y lleno de sabor que combina lo dulce de una fruta con lo fresco de una verdura.
Fuente: El Horno de Lucas
Ingredientes
- pechugas de pollo sin piel
- tazas piña en cubos pequeños
- tazas Nopales crudos en cubos pequeños
- taza cebolla morada finamente picada
- taza pimiento rojo rostizado en cubos pequeños
- cucharada jugo de limón
- taza perejil picado
- cucharadas aceite de oliva
- taza arúgula