Caldo Verde: Receita Fácil, Cremosa e Verdinha
O caldo verde é uma receita tradicional portuguesa que conquistou famílias no Brasil. Ele serve como uma sopa quente, perfeita para dias frios, com textura cremosa, cor verdinha intensa e sabor rico
- Tempo: 50 min
- Porções: 6
Fonte: Doces Temperos
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Ingredientes
- de batatas
- de água
- folhas de louro grandes
- colher de sopa de sal
- de bacon sem couro, cortado em cubinhos
- gomo de calabresa, sem película, picada em cubinhos
- maço de couve, picado finamente, com 4 folhas inteiras reservadas
- cebola pequena, picada
- dentes de alho, amassados
- Cheiro-verde
- Pimenta-do-reino a gosto