Peito de Frango Recheado ao Molho de Limão com Legumes Grelhados
Peito de frango suculento recheado com um saboroso mix de ervas e queijo, marinado em suco de limão e especiarias aromáticas, servido com legumes grelhados — cenoura, vagem, batata e brócolis — que deixam o prato leve, nutritivo e cheio de sabor. Uma opção deliciosa e sofisticada para o almoço.
- Tempo: 60 min
- Porções: 4
Fonte: mrcook.app
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Ingredientes
- peito de frango sem pele e sem osso
- Suco de 2 limões sicilianos
- dentes de alho picados
- colher de chá de páprica doce
- colher de chá de cominho em pó
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem, divididas
- cenouras médias cortadas em palitos
- vagem limpa e sem pontas
- batatas médias cortadas em cubos médios
- maço de brócolis ninja , separado em floretes
- colher de sopa de ervas frescas picadas para finalizar
- queijo muçarela ralado
- colheres de sopa de ervas frescas picadas para o recheio