Cabillaud en croûte d’herbes et de Cantal
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- pavés de cabillaud
- c. à café de moutarde
- tranches de pain de mie
- de beurre
- de Cantal entre-deux
- c. à soupe de persil haché
- sel
- poivre
- de petites pommes de terre nouvelles
- c. à soupe d’huile d’olive
- c. à soupe d’ail en poudre
- c. à café de sel
- botte d’asperges vertes
- de petits pois
- de fèves épluchées
- gros bouquet d’herbes fraîches
- c. à soupe de câpres égouttées
- petit citron