Pasta con Peperoni e Carne Macinata
La Pasta con Peperoni e Carne Macinata è realizzata con i radiatori, una tipologia di pasta bella da vedere e ottima per questa ricetta.
- Porzioni: 2
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Carne Macinata di Bovino: 300g
- Peperoni rossi: 500g
- Olio Extra Vergine di Oliva: 2 cucchiai
- Scalogno: 2
- Peperoncino: Un pezzetto
- Vino bianco secco: 1/2 bicchiere
- Sale fino: q.b
- Pasta: 160g
- Parmigiano grattugiato: q.b