牛切り落とし肉でできる！ 牛カツとじゃがいものトマト煮
厚切り肉がなくてもボリュームのある、牛カツとじゃがいものトマト煮をご紹介致します。牛切り落とし肉でできるので、節約にもおすすめ！パン粉をまぶして揚げ焼きにするだけではなく、トマトソースで煮込んでおもてなしにもおすすめです。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 牛切り落とし肉 200g
- じゃがいも 2個
- マッシュルーム 6個
- にんにく 1かけ
- 塩こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ4
- パセリ 2房
- 薄力粉 大さじ1
- 溶き卵 1個分
- パン粉 適量
- カットトマト缶 1/2缶
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- コンソメ 小さじ1/3
- 水 150cc