Pasta fresca con broccoli: perfetta per far mangiare le verdure ai bambini!
La pasta fatta in casa con i broccoli è il piatto ideale per far apprezzare la verdura a tutti , dai più piccoli ai più grandi! Con il suo vivace colore verde e una consistenza che si scioglie in bocca, riesce a essere al tempo stesso confortante e leggera. Non ci credete? Provate questa ricetta semplice e deliziosa , pensata per esaltare il sapore delle verdure senza rinunciare al gusto! In questa preparazione, i broccoli , delicatamente cotti al vapore per preservarne tutta la bontà e l’aroma , si abbinano alla perfezione con un veloce condimento a base di burro e parmigiano. Il risultato? Una pasta cremosa , ricca e saporita pronta in pochi minuti!
- Tempo: 49 min
- Porzioni: 2
Fonte: petitchef.it
Ingredienti
- di broccoli
- di farina 00
- pizzico di sale
- cucchiaio di burro
- cucchiai di parmigiano
- pepe