Risoto de arroz cateto com shitake, camarão e pimenta rosa
Descubra a receita de Risoto de arroz cateto com shitake, camarão e pimenta rosa para fazer em 60 minutos. Coloque o cogumelo shitake de molho na água quente, o suficiente para cobri-lo, por aproximadamente 2 horas. Após esse tempo escorra, lave e pique-os, reserve. Tempere os camarões limpos com sal e limão. Em uma panela alta aqueça o azeite e a
- Tempo: 60 min
- Porções: 4
Fonte: TudoGostoso
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- xícara de arroz cateto integral
- lata de creme de leite
- xícaras de caldo de legumes
- cebola picada
- sal a gosto
- colheres de sopa de azeite
- colher de sopa de manteiga
- de xícara de cogumelo shitake
- xícara de camarões limpos e descascados
- pimenta rosa em grãos a gosto
- cheiro verde a gosto
- suco de 1/2 limão
- xícara de parmesão ralado em ralo grosso