冬瓜とチキンのチリトマトスープ
旬の冬瓜に鶏肉の旨味をしっかりふくませて、ピリッとスパイシーに仕上げたトマトスープ。バーミキュラならではの濃い旨味を味わえます♪
- 時間: 20 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 冬瓜 200g
- 鶏手羽元 4本
- 玉ねぎ 1/4個
- 白ワイン 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- トマト水煮缶 200g
- 水 100cc
- ローリエ 1枚
- チリパウダー 小さじ1/2
- 鷹の爪 1本
- 塩 小さじ1/3
- イタリアンパセリ 小さじ1
旬の冬瓜に鶏肉の旨味をしっかりふくませて、ピリッとスパイシーに仕上げたトマトスープ。バーミキュラならではの濃い旨味を味わえます♪
出典: レシピサイトNadia